Restaurant Les Morainières

Name: Restaurant Les Morainières
Telephone: +33 4 79 36 20 00
Price range: €€€€
Rating: 4,8

Cuisine gastronomique avec des ingrédients locaux

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Menus

Avis

4,8(653)

Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00
Prix: €€€€
Adresse: 1400 Rte de Marestel, 73170 Jongieux, France
Site Web: https://lesmorainieres.com
Téléphone: +33 4 79 36 20 00

Le Restaurant Les Morainières, situé au 1400 Rte de Marestel à Jongieux, France, est un véritable havre de paix pour les amateurs de gastronomie. Niché au cœur des vignobles savoyards, il offre une vue imprenable sur le lac du Bourget. La carte met en avant des plats raffinés, élaborés à partir de produits locaux de saison, avec une attention particulière portée aux saveurs du terroir. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant en fait un lieu idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les charmants villages environnants et les sentiers de randonnée qui serpentent à travers la région.

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Large choix de menus

Tartare de Crabe

Le crabe frais, accompagné de son jus de carapace délicate, offre une expérience gustative raffinée. Les fleurs de coriandre ajoutent une touche aromatique subtile, tandis que le marigold sucré apporte une douceur inattendue. L'ensemble est parfaitement équilibré, mettant en valeur la fraîcheur du crabe. Une assiette qui ravira les amateurs de fruits de mer, sans jamais tomber dans l'excès. Une découverte à savourer!

Lapin de Printemps

Le lapin en croûte de sel est un plat délicat qui allie parfaitement la tendreté de la viande et le croustillant de la croûte. Les asperges vertes apportent une touche de fraîcheur, tandis que la purée de petits pois offre une onctuosité agréable en bouche. L'ensemble est savamment équilibré, révélant des saveurs subtiles et raffinées. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie.

Truite Arc-en-Ciel

La truite cuite à la vapeur avec sauce au citron et éclats de noix est un plat délicat et savoureux. La cuisson à la vapeur préserve la tendreté du poisson, tandis que la sauce au citron apporte une touche d'acidité rafraîchissante. Les éclats de noix ajoutent une texture croquante qui complète parfaitement l'ensemble. Un choix léger et raffiné, idéal pour une soirée agréable. Une belle réussite culinaire !

Agneau de lait

L'agneau de lait en croûte de sarrasin est un plat savoureux qui allie tendreté et croustillant. La croûte offre une texture agréable, tandis que les légumes racines, parfaitement cuits, complètent le tout avec leur douceur naturelle. Le jus de viande, riche et aromatique, rehausse les saveurs, créant une harmonie délicieuse. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de viande.

Pain de Savoie

J'ai eu l'occasion de déguster le Pain de Savoie servi avec beurre de chèvre et confiture de framboise, et je dois dire que c'était une expérience culinaire délicieuse. Le pain moelleux et léger s'est parfaitement marié avec la richesse du beurre de chèvre et la douceur de la confiture de framboise. Un véritable délice qui a réveillé mes papilles. Une combinaison gagnante qui mérite d'être essayée.